Минеральные воды, добываемые в окрестностях Старой Руссы, — настоящее сокровище санатория «Старая Русса».

В самом центре санатория находится питьевая галерея, куда по специальному трубопроводу поступает вода из различных минеральных источников. Каждый источник имеет свой номер: №12 и №11. Вода из этих источников предназначена для внутреннего употребления и используется только для питья.

Минеральную воду применяют в лечении язвенной болезни желудка и хронического гастрита, а также при заболеваниях кишечника и двенадцатиперстной кишки. Однако перед употреблением минеральной воды рекомендуется проконсультироваться с врачом.